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  1. 第3期は2月1日(水)9:00AM受付開始です。

     フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座多くのお問い合わせをいただきありがとうございます。第3期の受付開始は2017年2月1日(水)9:00AM〜となっております。内容、日程はHPをごらんください。フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座HP…

  2. リストランテ・ホンダ

    美味しいイタリアンレストランを見つけました!・・と言っても10年以上前から営業しているそうで、すでに人気のお店です。石黒さんのほろほろ鳥尾崎牛の赤ワイン煮込みフレンチ出身のシェフだからか、パスタはもちろんメイン料理までとても美味しい。シェフもサ…

  3. 生徒さんたちとの忘年会

    フィンガーフード・プロフェショナル中級を卒業した生徒さんたちとの忘年会が行われました。講師をつとめていただいたフィリップ・ソーゼッド先生にも参加していただきました。代官山のル・プティ・ブドンにて。抽選でシャンパーニュをプレゼント💕生徒のみな…

  4. マスティハ・PRイベント

    ケータリングの会場下見を兼ねた打ち合わせををしてきました。4月に行なわれるギリシャのマスティハという食材のプレス向けPRイベントで90名様分のフィンガーフードのご依頼を頂いてます。素敵な会場です。…

  5. テラスのあるレストランでランチ

    昨日は久しぶりに雨も降らず良いお天気でした。テラスのあるレストランでランチグランドハイアットホテルフレンチ・キッチンお料理はビュッフェスタイルです。どれも美味しい✨風が気持ち良い〜お天気の良い日にはオススメです!…

  6. 白百合醸造ワイン祭り

    いつもお世話になっている白百合醸造さんのワイン祭に行ってきました。30年も続くイベントだそうです。ブドウの下でワインや美味しいフードを頂けます✨楽しい1日でした。また来年もいきたいです!…

  7. フィンガーフード・プロフェッショナル 資格認定制度・中級

    【フィンガーフード・プロフェッショナル 資格認定制度・中級】先日から、中級が始まりました。初級を終えた方々が参加できます。リブコンテンツさんのショールームをお借りして開催させていただきました。自然光が入る素敵なキッチン。細部まで考えられた設計でとても使い易いです!…

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