日本フィンガーフード協会 上級講座が始まりました

日本フィンガーフード協会 上級講座が始まりました。

よりビジュアルにこだわったフィンガーフード8種類の作り方を

デモンストレーションと実習を交えて学んでいただいた他、

午後からは専門家の先生をお招きして

食品衛生の基礎知識を学んでいただきました。

食品衛生については

知っているようで知らないことも多く

改めて衛生管理を気をつける必要性を感じました。

皆さんも熱心に耳を傾けていました。

上級コースは

中級を卒業した方を対象にしており

計3回のコースです。

次回は経営とお金の話を

専門家の先生をお招きして講義していただきます。

宜しくお願いいたします。

 

 

 

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