LE COEURのご紹介

東京・目黒 食の総合サロン

フレンチとモダンチャイニーズの料理レッスン他、
フィンガーフードプロフェッショナルの要請スクールの運営や、ケータリングや出張料理も行っています。
美味しくて、健康的な食事は 体はもちろん、心にも栄養を与えてくれます。

「心を豊かに」 をコンセプトに 
食を通じて皆様の豊かな暮らしのお手伝いをさせていただけたら嬉しいです。

事業紹介

LE COEURは、1.フィンガーフードプロ養成講座 2.ケータリングサービス 3.クッキングサロン  4.外部セミナーの4つの事業を中心に展開しています。

会社紹介・プロフィール

ル・クール株式会社 丸山佳枝

一つの中に様々な食感、風味、香りが凝縮されている、小さく、綺麗なフィンガーフードに魅了され、3年ほど前からレシピ開発を始める。

自宅サロンで開くフィンガーフードの講座には毎回100名を超える生徒が殺到し、評判になる。

次第に企業からの依頼が増え、伊勢丹、三越、スェーデンハウス、リクシル等でセミナーを行う他、プロを育成する「フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座」を開講。なかなか予約が取れない人気講座となっている。

ル・クール株式会社の設立と同時にケータリング専用の厨房を作り、【YOSHIE STYLE】というブランドで本格的にケータリング事業を展開する。多くの企業のレセプション等でフィンガーフードを提供。その美しさときめ細やかなサービスが評判を呼んでいる。

NEWS

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    【SEASONAL LESSON】YOSHIE STYLE フィンガーフードのおもてなし ~大人のハロウィンパーティー~

BLOG

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    白百合醸造ワイン祭り
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    フィンガーフード・プロフェッショナル 資格認定制度・中級
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    今日から9月ですね

「心を豊かに」をコンセプトに食を通じて皆様の豊かな暮らしのご提案。
家族と・・仲間と・・みんなで囲む食卓は 人生の喜びです。
美味しくて、健康的な食事は 体はもちろん、心にも栄養を与えてくれます。

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