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生徒さんたちとの忘年会
フィンガーフード・プロフェショナル中級を卒業した生徒さんたちとの忘年会が行われました。講師をつとめていただいたフィリップ・ソーゼッド先生にも参加していただきました。代官山のル・プティ・ブドンにて。抽選でシャンパーニュをプレゼント💕生徒のみな…
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マスティハ・PRイベント
ケータリングの会場下見を兼ねた打ち合わせををしてきました。4月に行なわれるギリシャのマスティハという食材のプレス向けPRイベントで90名様分のフィンガーフードのご依頼を頂いてます。素敵な会場です。…
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テラスのあるレストランでランチ
昨日は久しぶりに雨も降らず良いお天気でした。テラスのあるレストランでランチグランドハイアットホテルフレンチ・キッチンお料理はビュッフェスタイルです。どれも美味しい✨風が気持ち良い〜お天気の良い日にはオススメです！…
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白百合醸造ワイン祭り
いつもお世話になっている白百合醸造さんのワイン祭に行ってきました。30年も続くイベントだそうです。ブドウの下でワインや美味しいフードを頂けます✨楽しい1日でした。また来年もいきたいです！…
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フィンガーフード・プロフェッショナル 資格認定制度・中級
【フィンガーフード・プロフェッショナル 資格認定制度・中級】先日から、中級が始まりました。初級を終えた方々が参加できます。リブコンテンツさんのショールームをお借りして開催させていただきました。自然光が入る素敵なキッチン。細部まで考えられた設計でとても使い易いです！…